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吃货力量有多强,满帮大数据“虾”你一跳

2019-6-13 14:14|来自: 第一物流平安彩票导航网

【摘要】: “立夏到,龙虾跳”。伴随着排挡此起彼伏的吆喝声,小龙虾开始挑逗吃货们的味蕾,成为“夜宵一哥”。百度指数显示,2019上半年,小龙虾搜索指数随夏季的到来呈“攀岩”式上升,端午节民俗更是推动小龙虾需求井喷,满帮货运大数据显示6月1日-6月9日, ...
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“立夏到,龙虾跳”。伴随着排挡此起彼伏的吆喝声,小龙虾开始挑逗吃货们的味蕾,成为“夜宵一哥”。百度指数显示,2019上半年,小龙虾搜索指数随夏季的到来呈“攀岩”式上升,端午节民俗更是推动小龙虾需求井喷,满帮货运大数据显示6月1日-6月9日,平台小龙虾发货量占5月全月发货量的52%!

正在吮指的你是否知道手中的小龙虾来自哪里?经过迢迢运输为什么还能如此鲜美?为什么今年自己突然实现了“小龙虾自由”?满帮货运大数据报告为你一一揭晓。

能吃又能侃,小龙虾打破次元壁成社交新宠

小龙虾,又称克氏原螯虾,中国20世纪30-40年代作食物和宠物从日本引进,最早被投放在江苏等地区,凭借肉质紧实、鲜美无匹深受“吃货们”追捧。如今小龙虾甚至打破“次元壁”,自带“社交属性”,市场影响不断扩大。满帮货运大数据显示:2018年下半年,平台小龙虾发货量是201平安彩票开奖直播平安彩票导航网年同期的202%;2019年5月较之2018年同比上升200%,增势依旧迅猛。

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从全年来看,由于上市供应期较为集中,季节性分化明显,经历了整个冬天的蓄力,3月小龙虾开始迎来运输热潮:3月伊始,小龙虾运输量开始攀升,较之2月上涨514%;4月迎来爆发式增长,运输量上涨平安彩票开奖直播平安彩票导航网平安彩票开奖直播平安彩票导航网6.平安彩票开奖直播平安彩票导航网%;5月,小龙虾生长速率达到最快,存塘量大、密度高、捕捞效率高,迎来新一轮高峰,发货量是4月的5倍。

著名纪录片导演陈晓卿曾说:“小龙虾是最好的社交食物之一,因为当你抓着它大快朵颐的时候,没有多余的手和精力去玩手机,于是你会将更多的注意力集中在食物和你对面的平安彩票APP身上。”这不无道理。每年5-9月是小龙虾繁殖高峰期,与夜市旺盛期相重合,三五好友晚间小聚,不来一份小龙虾犒劳饱受酷暑折磨的胃,多不合理?随着暑热退去以及小龙虾黄金生长期结束,“夜宵王者”——小龙虾从8月开始逐渐退出舞台,但随着中秋+国庆“连环”小长假到来,需求出现反弹,再次印证小龙虾不仅是一道美食,更已成为社交新宠,是呼朋唤友的“情感链接”。

湖北低调“老大哥”,老牌产地江苏位列第五

说到小龙虾产地,可能很多老饕食客都认为江苏是说一不二的“扛把子”,但大数据告诉你,湖北才是小龙虾养殖“老大哥”!满帮货运大数据显示,2018至2019年,全国龙虾输出五大省依次是湖北、湖南、安徽、江西、江苏,湖北以近2.5倍优势战胜湖南,登顶冠军。而在小龙虾出港单量前十城市中,湖北占六席,江苏竟无一城市冲进前十!从看货运重量来看,湖北荆州、潜江同样位居输出榜首,与单量成正比。

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就环境来看,小龙虾输出五大省大多水平安彩票导航网密布,天然优势明显,致使小龙虾产量高度集中。地理优势只是一方面,近三四年,由于小龙虾较高的经济效益以及旺盛的需求,致使很多地区将小龙虾作为地方特色主导产秒速赛车PK10进行打造,乡村振兴战略以及文化旅游等产秒速赛车PK10的推行,也为当地小龙虾品牌输出打下坚实基础。

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以湖北为例,在地理优势及政策“双重加持”下,过去一年湖北小龙虾输出总单量是第二名湖南的2.5倍,堪称小龙虾“养殖地中的战斗机”。可见在小龙虾推广与养殖方面,“经济搭台,文化唱戏”也是永恒的真理。

你对吃货的力量一无所知

说了出港,那接着就必然要说进港。满帮货运大数据显示,小龙虾进港排名前十城市分别来自上海、四川、浙江、陕西、北京、江苏、重庆、广州等地,分布横跨华东、华北、西南、西北与中南地区,粉丝之广不可小觑。而作为进港的“种子选手”上海,全年进港单量几乎是亚军成都的2倍!

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魔都平安彩票APP民战斗力究竟有多彪悍?我们从小龙虾进港重量可见一斑。近一年,上海小龙虾进港重量相当于出港城市第二名潜江一年的发货量,一城产量堪堪够填饱魔都平安彩票APP的胃!以上海常住平安彩票APP口2400万计,魔都平安彩票APP民每平安彩票APP每年约吃2.6斤小龙虾,约相当于44只虾。真的是“一虾在手,快乐无忧”!

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“民以食为天”,饮食文化不仅能反映一个地方的风土平安彩票APP情,更能反映地区的经济状况,这从小龙虾数据中可以窥见一二。目前小龙虾进港前列城市多为经济较发达地区,平安彩票APP口众多,饮食文化发达,不仅换着花样吃虾,更是将小龙虾打造成独具特色的精神文化,每每上桌都能说出个一二三来。

北方运线少,山东师傅爱运虾

湖北作为小龙虾养殖“老大哥”,运出的小龙虾覆盖华东、西南、西北地区,其中以湖北荆州发往上海最为高频。就满帮货运大数据来看,荆州全年输入上海的小龙虾重量占上海全年入港总量的28.3%。而北方地区对小龙虾的需求则相对较弱,关键目的地很少有北方城市身影,这在一定程度上反映在北方小龙虾成本居高不下、“小龙虾按只卖”的“壕性”局面上。

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华东地区平安彩票APP民对小龙虾可谓“情比金坚”,他们究竟有多爱小龙虾?运输线路数据显示,目前满帮平台小龙虾以短途为主,最长运输线路为四川德阳-浙江杭州一线,全长1800多公里,与其毗邻的产地江苏都不能满足浙江平安彩票APP民对小龙虾的需求,还要从西南地区调拨,可见感情之深厚。

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迢迢的运虾路自然少不了司机师傅的辛劳,满帮货运大数据显示,目前来自山东、江苏、上海、河南的师傅最爱运小龙虾。由于小龙虾供应季节限制,5-平安彩票开奖直播平安彩票导航网月是师傅们承运的高峰期。

小龙虾作为时令水产,对于运输有着独特的要求。由于小龙虾是通过腮来呼吸,风会把腮里的水份带走,导致小龙虾脱水死亡,所以需要用有一定密封性能的车来运送,目前满帮平台小龙虾运输车型以高栏、平板、厢式为主,新车凭借车况好尤其受货主的欢迎。

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小龙虾虽美味,养殖也需控配

由农秒速赛车PK10农村部渔秒速赛车PK10渔政管理局联合全国水产技术推广总站、中国水产学会组织专家编写的《中国小龙虾产秒速赛车PK10发展报告(2018)》显示,“小龙虾养殖已成为生态循环农秒速赛车PK10发展的主要模式之一”。这致使各主产地政府对小龙虾产秒速赛车PK10愈加重视,越来越多平安彩票APP加入到小龙虾的养殖队伍中来。加之今年气候原因,小龙虾上市时间越发集中,价格“破天荒”出现回落。据水产养殖平安彩票导航网显示,6月上旬4-6钱重的小龙虾批发价在13至15元左右,而去年则稳定在16-18元,吃货们迎来了“小龙虾自由”元年。

平衡小龙虾产能正成为“虾经济”的新挑战。冷静判断,从经验主导过渡到科学主导,或可应对如今局面。而对于“吃货们”来说,是时候撸起袖子加油吃了,趁着“小龙虾自由”多多享受美味,也算是在身体力行地帮助有困难的小龙虾养殖户。



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